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苹果手机拦截的短信和电话可以在以下位置查看。
1、短信拦截：
打开“设置”应用。
滚动并找到“信息”或“短信”选项。
点击“垃圾信息”或“拦截信息”选项，即可查看被拦截的短信。
2、电话拦截：
对于电话拦截的记录查看，苹果原生系统并没有直接提供明确的界面，但可以通过“通话记录”应用来查看未接来电记录，如果设置了阻止某个号码来电，那么这个号码的来电记录会在“通话记录”中被标记为阻止的来电。
也可以通过一些第三方应用如腾讯手机管家等，来查看被拦截的电话记录，这些应用通常会在其内部界面中提供详细的拦截记录。
需要注意的是，具体的界面和选项可能会因为苹果系统版本的更新而有所变化，如有需要，建议查阅苹果官网或相关用户手册获取最新信息。